Documentos donde el Autor es "ÁVILA HERNÁNDEZ, SALMA SARAHÍ "
 | Subir un nivel |
Agrupar por: Tipo de Documento | Sin Agrupar
Número de documentos: 1.
ÁVILA HERNÁNDEZ, SALMA SARAHÍ (2022) EVALUACIÓN DE FERMENTACIONES DE MOSTOS DE DASYLIRION SPP BAJO CONDICIONES CONTROLADAS INOCULADOS CON CEPAS DE LEVADURAS Y BACTERIAS ÁCIDO LÁCTICAS Y EVALUACIÓN DE LAS CINÉTICAS DE PRODUCCIÓN DE COMPUESTOS CONGENÉRICOS. Maestría thesis, UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE CHIHUAHUA.