PARÁMETROS DE FERMENTACIÓN RUMINAL Y DINÁMICA DE LA MICROBIOTA RUMINAL IN VITRO BAJO LA INFLUENCIA DE TIMOL Y CARVACROL

CASTAÑEDA CORREA, ALEJANDRO (2016) PARÁMETROS DE FERMENTACIÓN RUMINAL Y DINÁMICA DE LA MICROBIOTA RUMINAL IN VITRO BAJO LA INFLUENCIA DE TIMOL Y CARVACROL. Maestría thesis, UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIHUAHUA.

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Resumen

Dos aceites esenciales (AE), timol (T) y carvacrol (C), fueron usados en seis proporciones (100:00, 80:20, 60:40, 40:60, 20:80 y 00:100), a una dosis de 0.2 g·L-1 de medio de cultivo, para evaluar su efecto sobre la producción total de gas (PTG), metano (CH4), degradabilidad in vitro de la MS (DIVMS) y dinámica poblacional de bacterias metanogénicas y totales del rumen bovino in vitro. Se realizó una incubación por 24 h. Al finalizar la incubación, se determinó la PTG, CH4 y DIVMS. Los resultados finales de estas variables fueron desviados con respecto al control para obtener el porcentaje de cambio debido al tratamiento. Posteriormente, se extrajo ADN de bacterias ruminales, se realizó la PCR-DGGE y se analizó su dinámica poblacional. En general, el tratamiento con la mayor concentración de T provocó una mayor tasa de cambio en la producción de CH4, y se observó una tendencia (P < 0.05) a disminuir linealmente conforme la concentración de T se redujo. Se observó que la población de bacterias totales mostró una ligera variación en su estructura (DSC = 88.1 %), el cual indica la similitud entre una muestra tomada con respecto a una muestra de referencia. No se observaron efectos (P > 0.05) sobre la PTG, DIVMS y población de bacterias metanogénicas (DSC = 96.1 %). El T mostró el mayor efecto sobre la producción de CH4, y modificando ligeramente las poblaciones de bacterias totales, pero con la ventaja de no afectar la PTG, la DIVMS y las poblaciones de bacterias metanogénicas.

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