Documentos donde el Autor es "VALENZUELA GONZALEZ, CRISTINA"

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VALENZUELA GONZALEZ, CRISTINA (2016) EFECTO DEL ULTRASONIDO DE ALTA INTENSIDAD SOBRE LAS PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS Y MICROBIOLÓGICAS DE CARNE DE BOVINO. Doctorado thesis, UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIHUAHUA.

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