Documentos donde el Autor es "RAMÍREZ RIVAS, IVETTE KARINA"

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RAMÍREZ RIVAS, IVETTE KARINA (2020) INFLUENCIA DE LA ADICIÓN DE SALES EN EL RENDIMIENTO, ACEPTACIÓN, ACTIVIDAD ECA INHIBITORIA Y ANTIOXIDANTE EN REQUESÓN. Doctorado thesis, UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIHUAHUA.

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