Documentos donde el Autor es "PEÑA GONZÁLEZ, ESMERALDA MÓNICA"
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PEÑA GONZÁLEZ, ESMERALDA MÓNICA (2017) APLICACIÓN DE ONDAS ULTRASÓNICAS DE ALTA INTENSIDAD EN LAS PROPIEDADES DE LA CARNE FRECA Y MADURA DE BOVINO. Doctorado thesis, UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIHUAHUA.