Documentos donde el Autor es "ORIZAGA HEREDIA, MAGDALENA DEL ROSARIO"
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ORIZAGA HEREDIA, MAGDALENA DEL ROSARIO (2020) PASTEURIZACIÓN DE UNA BEBIDA DE TÉ MATCHA (Camellia sinensis) Y JUGO DE NARANJITA (Citrus microcarpa B.) IRRADIADO CON UV-C Y ASISTIDO CON TECNOLOGÍAS TÉRMICAS MODERADAS. Maestría thesis, UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIHUAHUA.