Documentos donde el Autor es "NÁJERA DOMÍNGUEZ, CAROLINA "
 | Subir un nivel |
Agrupar por: Tipo de Documento | Sin Agrupar
Número de documentos: 1.
NÁJERA DOMÍNGUEZ, CAROLINA (2022) AISLAMIENTO, CARACTERIZACIÓN Y PROPIEDADES PARA GELIFICAR LA LECHE DE LA PROTEASA PRESENTE EN LOS FRUTOS MADUROS DE SOLANUM ELAEAGNIFOLIUM CAVANILLES. Doctorado thesis, UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE CHIHUAHUA.